MECHANISCHE VERFAHRENSTECHNIK – Anwendungen – LifeScience – Nutraceuticals / Nutritionals – Milchkalzium   Aufbereitung von Nutritionals (Milchkalzium) Unter Nutritionals versteht man Produkte die aus Lebensmitteln oder aus deren Veredelung gewonnen werden. Sie werden den Lebensmitteln bzw. Lebensmittelzusatzstoffen, die der Gesundheit dienen zugeordnet. Nachweislich sind diese Produkte von physiologischem Nutzen oder schützen bei chronischen Krankheiten. Ein Beispiel hierfür ist Milchkalzium welches die Knochendichte signifikant erhöhen kann. Dieses Produkt findet man in der Babynahrung, als Milch-Energiedrinks, in Joghurt, Käse-snacks, Biskuits und Schokolade mit Milchfüllung etc. Das aus der Molke ausgefällte und abgetrennte Kalzium muss zur weiteren Verwendung auf Feinheiten im Bereich < 7 µm bis < 15 µm aufbereitet werden. Hier setzt Hosokawa Alpine erfolgreich die Fließbett-Gegenstrahlmühle AFG ein. Diese Sichtermühle überzeugt durch die erreichte steile Kornverteilung. Eine typische Anlagenaufstellung: Legende 1 = Dosiergerät 2 = Fließbett-Gegenstrahlmühle AFG mit Taktschleuse 3 = Prozessgasverteiler 4 = autom. Rückblasfilter 5 = Gebläse 6 = Drosselklappe 7 = Ausblasschalldämpfer 8 = Schaltschrank A = Aufgabeprodukt B = Endprodukt Die Anlagenauslegung (Auswahl der Mühlengröße mit Zubehör) erfolgt nach Kundenvorgaben, Versuchsdaten und Abklärung.